換工作

好久好久沒有update新訊息了
除了上班的日子日復一日
每天做的事情幾乎是差不多
加上工時長 下班後真是懶得再寫些甚麼
就漸漸與里昂格子脫節了

考試月 5/30~6/14

終於進入考試階段了
10個月的努力學習都將在6月份驗收成果
CAP pâtissier考試是國家級的
雖然聽周遭的人都說不難
是很基本的考試
但對我們這些外國人來說
考實作或許還不是最挑戰的
而是其他所有要用法文口說或手寫的測驗
那才真是棘手

好不容易

一轉眼為期10個月的課程結束了
25號出門上課前穿上制服
想說今天是最後一天穿它了

Exam blanc

今天是上課以來第一次正式模擬考試
現在的我已經累癱在家
只剩腦子還有一點力氣轉

清晨5點半開始...

實習後新課題

回到學校
一切又重新開始
走之前才剛進入初秋
回來時已一片白雪
冷得讓人不想出門

終須一別

實習開始的第一天就在想
離開時的心情如何
是解脫,是不捨, 是高興還是難過

實習=修練

再難的事情其實習慣了就好
我算是怕生又慢熟的人
所以只要開頭的不適應熬過
接下來再累再麻煩我都能忍受
進而變成習慣

黑手黨

我也加入了黑手黨一族

以前看到一些工人總好奇
為什麼他們的手都不洗乾淨
怎麼吃飯? 指甲裡頭應該很多細菌
沒想到我也有這一天
不是不想洗
是洗不掉!

Faire un stage 實習開始

還沒開始
倒數計時兩天
從8月2號開始進入甜點學校以來
Chef就不斷問我們
找到實習了沒
我才知道原來實習需要自己找
學校不幫忙安排
這下我們3個華人學生傻眼了
因為法國同學都很容易能找到
起碼他們住的區域應該都會找到不錯的店
而我們除了要找實習,還得找房子

課堂上

沒有機會在上課時拍照
一方面是很忙
有做不完的事
手上不是油就是水 不然就是麵糰
不過我也不是很想拍
雖然我不是戴那種像浴帽的帽子
不過穿上有點過大的制服和塑膠免洗圍裙
我沒有這樣照過鏡子
一點也不想

L'ENSP

經過1年的準備和9個月的語言學校生活
我順利進入ENSP糕點學校就讀
ENSP: Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie
意即國家高級甜點學校...
聽這名字就感覺有些分量

我為什麼要學甜點

已經不太有印象從甚麼時候喜歡烹飪了
小時候家裡有本"中國米食"
我就喜歡抱著看
有照片也有圖解
那時候覺得做菜很有趣
有點像拼圖一樣
一樣樣拼起來就成了

幸運

8個月的語言課程結束了
訂好了回程的機票
回家的時間進入倒數
一方面想念家人朋友
也開始捨不得這個我住了8個月的美麗城市
--里昂

法文難, le chinois est plus difficile

正在學中文的法國人問我
"今天我有3小時的中文課"
這是我上次幫他改的
這次他又問我
爲何這句話沒有加"了"?
因為是過去式

宅女

這兩天陪我的只有
一台電腦,法文課本,剛收到的法漢電子辭典,
零嘴和格子

Enchanté! Je m'appelle Miranda

這應該是我學的第一句法文
意思是幸會!我叫Miranda
從學會這第一句到現在已經11個月
在我學習語文的路程當中
英文,日文,廣東話,西文
唯有法文讓我感到踢到鐵板
抓不到語感